SVT: "Vi är för trendkänsliga när det gäller mat"

[2012-02-23] Västerbottningarna får allt sämre kolesterolvärden och en orsak kan vara den populära LCHF-dieten. Lotta Mårtensson, snart färdigutbildad dietist vid Umeå universitet, menar att vi ofta inte inser hur komplext det här med mat är och att vi gärna vill tro på snabba lösningar för att nå en god hälsa.
– Att må bra handlar om så många livsstilsfaktorer, som till exempel att röra på sig, att inte stressa och att sova bra, och mat är bara en liten del i det hela.

Redaktör: Camilla Nilsson

Läs nyheten

Adress till nyheten:
http://www.samfak.umu.se/nyhet//.cid183114

  Utskriftsversion

Sidansvarig: Camilla Nilsson
2012-02-23